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Benvenuto

al 5º Congresso della Rete Europea dei Produttori di Formaggio di Azienda Agricola ed Artigianali

Casari Cari!

Il congresso si terrà a Cork, in Irlanda nel mese di aprile di quest’anno. Il congresso è un evento di tre giorni, che comprende visite alle aziende agricole il giovedi il 25, una conferenza venerdì 26 e dei gruppi di lavoro il sabato il 27. La sede è l’Università di Cork e gli organizzatori sono il CAIS, l’associazione dei casari di azienda agricola irlandesi.

Il Congresso riunirà produttori, tecnici formaggi, ispettori sanitari, il mondo accademico e del relativo commercio. Questa unione ha un obiettivo comune, di condividere le conoscenze e avviare collaborazioni in tutto il settore lattiero-caseario di azienda agricola ed artigianale.

Please see the full program and registration form on this page.

Cork fa parte della storia, ha alcune splendide viste panoramiche e alcune delle migliori gallerie d’arte, teatri e musei in Irlanda. Come il resto della zona di Cork, cibo e ristoranti sono una caratteristica importante della città. I visitatori possono scegliere tra numerosi ristoranti di Cork e caffè o frequentare il famoso “English Market” dove il cibo irlandese e le prelibatezze Cork possono essere viste in tutto il loro splendore.

Siamo lieti di poter ospitare questo evento e di dare a tutti voi un benvenuto molto irlandese.

Cead Mile Failte!

Dick Willems Snr.
(CAIS – Associazione dei Casari di Azienda Agricola Irlandesi)


Farmhouse and Artisan Cheese & Dairy Producers European Network (FACEnetwork)
42, rue de Châteaudun, 75314 Paris Cedex 09, France, e-mail: info@face-network.eu